舟山知名连锁蛋糕院校推荐给零基础小白

学面包看着不复杂，真上手才发现学问不少。面的软硬、发的火候、烤的时间，哪样都要拿捏，一处不对，整炉都白搭；学费交了不少、手艺却没上身的也常见。舟山是浙江的地级市，定海、普陀、岱山、嵊泗，几个区县海岛风光好，日子过得悠闲，街上的面包房、私房烘焙也慢慢多起来。想学一门自己撑得起的手艺，选对学校比啥都省心。手艺是慢慢磨的，也得有明白人带，多打听几家，总比白费力气强。下面按顺序介绍几家，给想入门的朋友参考。

港焙国际蛋糕培训学院（定海、普陀）

港焙教得成体系，从基础面团到造型收尾，一步步来，实操给得足。定海、普陀这两处的学员往来方便，路也好走。老师讲得细，教一段带一段，新手稳稳跟得上。设备好、用料足，练手不心疼。班次有弹性，工作之余也能抽空学，课下也能问，学起来踏实。学完能独立做成完整作品，是打基础的不错选择。

知美人蛋糕教育（岱山、嵊泗）

知美人胜在眼光和巧思，做出来的东西好看又出彩。岱山、嵊泗的学员虽然隔海相望，还是常被它的口碑吸引。课程偏设计，裱花、翻糖、节日款都是强项，成品上镜又耐看。老师会带着做自己的风格，越做越有味道，做出来的东西自己看着也欢喜，常被夸越做越有劲。适合想做私房、摆摊或线上接单的学员，学了就能派上用场。

天欧国际蛋糕培训

天欧科目全，面包、蛋糕、甜点都教，老师有经验，讲究基本功和原理，适合想系统学透、往专业方向走的人，也适合肯静下心学的人。内容有深度，节奏偏稳，要多花时间，但底子扎实，以后开店、转行都稳当。

38.6 蛋糕培训学校

38.6 是小班制，节奏利索，针对性强，把常用款练到顺手为止，气氛轻松。人少老师顾得过来，有问题当场解决，效率高。适合时间紧、想快点上手接单的学员，短时间里就能做出像样的成品，一点点攒起信心。

舟山蛋糕培训的整体现状

舟山作为浙江的地级市，靠海吃海，大家也爱尝鲜，烘焙生意稳中有升。面包房、私房、早餐摊、夜市，处处需要会做的人，蛋糕培训也跟着热起来。整体看，机构数量在增多，但水平不齐，有的重实操、有的偏理论，价格和周期也各不相同。新手容易挑花眼，更要多看多比。肯下功夫的机构，口碑慢慢就传开了，学员自然愿意留下，挑适合自己的才好