首先，西点行业就业前景广阔，专业人才稀缺。调查显示，未来五年，国内西点师社会需求量至少达到200万人，巨大的发展潜力让未来的裱花师、

西点师等专业西点人才发展前途不可限量。而且不仅是在就业方面有优势，现在有很多学习西点之后，自己开店的学生也不再少数，面包、

蛋糕已经成为人们日常生活的必须购买品，不仅是年轻人，老人和孩子也更加喜欢这些。

 

现在的人们对吃西点要求很高，不仅讲究好吃，而且还要求吃起来健康。甜品不能吃太多，这些我们都知道，但是现在的西点有很大的改进，

品种也很多，欧包更是一款很受白领和年轻人欢迎的西点，因为这个吃起来不会使人发胖，口感也非常好。无论是烘焙还是蛋糕，

大家对于西点的需求量都很大，这对于我们开店创业是个很好的机会，而且西点行业工作环境雅致整洁安静，适合女生。

西点师工作的地方一般都是雅致的西点屋、蛋糕坊或者是高档的星级酒店西饼屋，整体环境不但干净整洁，而且高雅有品位，这种工作环境是其他职业不可比拟的。

 

学习西点，无论我们是就业还是创业，都有非常好的前景，这也是学习西点的人群逐渐增多的原因。

西点培训相关问答

问：烘焙温度该如何控制
答：烘烤温度的选择需要考虑以下因素：尺寸和厚度 配料 表面装饰：同样的道理，糖，干果，坚果和其他装饰材料产品的表面烘烤低。蒸气
问：为什么越来越多的女生开始学习西点
答：西点的行业发展的前景比较好，工作的环境也好，而且还不用接触油烟，西点也漂亮，还有平时都喜欢过一种休闲的生活。
问：为什么我们要吃动物奶油蛋糕?
答：如果抛开健康这一块来讲，我相信很多人都会挑选使用植物奶油，毕竟价格便宜，容易打发，保质期也够长的。但是，植物奶油中的反式脂肪是女生身材的天敌，很多人不是说自己喝水都胖吗，那就是
典型的反式脂肪太多啊。吃下去的好脂肪都变成反式脂肪了，当然会越来越胖啊!而且对心血管系统伤害也是很大的!
问：选择西点培训学校应该注意哪些问题
答：选好的学校一是看看学校让不让免费试学，二是让不让动手操作，三是理论多还是实践多。四是小班授课还是大班授课，大班授课的话人太多老师根本照顾不到你，有可能连看都看不见老师教的什么。
问：材料温度对蛋糕成品有哪些影响
答：1，质料的活动性。　2，乳脂化水平。面糊质料中，黄油和蛋黄在乳脂化(将液体和油脂匀称混淆)里饰演很紧张的脚色。3，质料的消融性。
问：什么颜色的面粉比较好
答：通常在相同工艺下，含蛋白高的硬粒小麦粉比软粒小麦粉要来得黑一些。小麦胚乳本身还含有一些色素，如叶黄素，胡萝卜素等。新面粉微黄的色泽，就是因为这些物质引起的。
问：你们是包教包会的吗?学不会怎么办?
答：您好，我们是包教包会，学不会可以免费再学，直到学会为止。后期不会收取任何费用。同时我们接受学员的终身技术咨询。
问：现代化西点培训有何特点?
答：一、培训内容以市场为基础二、数据的整合三、通过实践展示培训
问：烘培培训班一般有多少人?是一对一的吗？
答：这个要看具体的学校吧，像欧焙奇专业西点培训有小班授课，一对一指导，包教包会。还是比较不错的。