圣诞燕麦饼干

时间:2018-12-13 16:55  来源:未知   作者:hzgb   点击:次

多吃五谷杂粮有益身体健康，燕麦作为粗粮的一种，加入糖粉柠檬等材料，从淡而无味变得口感微甜，吃起来酥脆可口，香味扑鼻。趁着圣诞节来和我们一起做燕麦饼干吧。 材料： 饼干食材：软化黄油：270克；细砂糖：100克；红糖：70克；玉桂粉：5克；泡打粉：3克；低筋粉：350克；麦片：150克； 淋面食材：糖粉：200克；蛋清：40克；柠檬汁：10克；红色色素：适量；绿色色素：适量； 操作步骤： 烤箱预热摄氏 180度。 制作饼干：黄油加细砂糖、红糖打微发。 筛入低筋粉、泡打粉、玉桂粉，拌匀。 加入麦片，拌匀。 分成50克一个的面团，用手搓成圆形，压扁，放在烤盘上，放进烤箱，烤13分钟。 出炉，自然冷却。 制作淋面：将糖粉、蛋清拌匀。慢慢加入柠檬汁，并不停搅拌。 取出三小份，其中两份分别加入红色、绿色色素。 将冷却的饼干，一半沾满淋面的白色糖霜，放在油纸上，待自然凝结后，用两个颜色的糖霜装饰，即成。 (责任编辑：hzgb)

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