一分钟带你了解翻糖人偶和翻糖蛋糕

发布时间：2018-07-25

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一分钟带你了解翻糖人偶和翻糖蛋糕

作为一个死宅，最痛苦的莫过于贫穷限制了我们买手办的权利，还有期待很久的手办结果买不到。这就真的扎心了，那又有什么办法拯救呢？或许兄呆，你听过翻糖么？

翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

翻糖很主要的一部分是制作人偶，利用了翻糖的可塑性强还有拼接简单的特点。可以自己动手制作老婆是不是很爽呢？让我给你们看几张翻糖人偶的照片吧，还原性和逼真性简直一流。

其实呀，精致的翻糖蛋糕也很好看，简直分分钟满足你的少女心，并且持久性很棒，现存最老的翻糖蛋糕已经度过了它113岁的生日，它被英国一家蛋糕店老板的女儿在自家阁楼里发现，现收藏于大英帝国博物馆，是世界上唯一见证了两次世界大战的“老蛋糕”。

翻糖老蛋糕

在这么精致可爱的翻糖蛋糕和翻糖人偶面前，有没有一点心动了呢？炎炎夏日，寻一处空调房，安安静静做自己喜欢的事情，是不是想想就很爽呢？赶紧来杭州港焙学习翻糖吧!

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