分析杭州学烘焙的前景与用途

发布时间:2019-01-03

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分析杭州学烘焙的前景与用途

我们先说学烘焙的前景:
不是所有的食品都能满足消费者日益增长的健康需求的,有些餐饮品牌在产品中添加化学物质,表面上让食物看起来更诱人,但是更有害了,甚至还会给消费者带来一些负面的影响。作为健康饮食的代表品牌,港焙国际西点学院不耻于这样的行为,坚持用新鲜的原材料来制作面包和西点,在最大程度上满足了消费者的需求。正因为此,众多投资者也纷至沓来,成为了品牌的分校商,随着国人物质和精神生活要求不断提高,城乡生活节奏一步步加快,作为西方职业技能的主食之一。面包烘焙产品进入我国后迅猛发展,其中烘焙分校品牌立志为广大消费者提供不一样的培训体验,成功的在众多分校品牌当中脱颖而出。
 
开私房店是现在市面上新最潮流的开店经营方式。但是从目前的市场份额上来看,复合式烘焙店的数量还远远没有达到市场的需求,依然有很多的蛋糕店还是以以往的方式在经营,并没有以复合式面包蛋糕店的方式来经营,所以说烘焙店市场经营模式的更新换代依然有强大的市场空间,完全具备发展的空间。如果你在杭州想在杭州学烘焙,那就来港焙吧!港焙餐饮管理有限公司是一所“新创办,老资历”的培训机构,秉承认真教导,耐心辅导,细心灌溉的教学理念。
再说学烘焙的用途,我们咨询了几个学成回去开店的学员,看看她们是怎么看待烘焙的吧。
“烘焙的一大好处就是能让人慢下来,静下心来,认真的做一件事。对我来说或许和冥想、瑜伽有类似。说说自己,本人平时学业比较忙,连给自己做顿饭的时间都没有,照理说,哪来的勇气搭上一下午的时间,从揉面团开始一步步做甜点?但是,后来,我发现,烘焙的时候,因为没有人打扰,自己会有更多的时间去反思,总结自己之前一段时间的生活。同样的,烘焙也有减压和消气的效果”

“刚开始到一个陌生城市,公司和住处,每天两点一线的生活,没有朋友,那个时候报了周末班,平常烘焙仅是安慰我夜晚的无聊生活。大概是无聊的时间的太多,烘焙就一直没放下,后来有了男朋友,就多了一个人和我分享,帮我打扫战场。现在结婚了,空闲的时间依旧贡献给厨房,依旧有人点赞和洗碗。一切安好。他是帮我把第一台烤箱扛回家的人。”
“我觉得关于烘焙很多人误解了,以为跟着网上免费教程,各种书学习就没问题了,当然,一些简单的甜品,跟着做会成功,不过我看了大多免费视频,很多都不会讲手法,和具体注意事项。比如一个戚风蛋糕胚,就算你第一次成功了,下次你自己都不能保证会不会成功,因为你不懂其中的手法技巧,只能做点皮毛。所以很多其实是有兴趣的同学,失败几次,可能兴趣就减少了。除非你特别热爱,我也见过自己在家花很长时间专研烘焙的朋友,现在自学成才的。如果你确实喜欢烘焙,我还是认为花点钱,去外面学习一下烘焙基础,基础明白了,以后大多只要有烘焙方子,你都可以在家做了。”
一个宝妈说的就更仔细了:
“1.从烘焙中学到生活小常识
孩子天生好奇,任何食材,都要看过、闻过、摸过,甚至舔过。面粉,黄油,打蛋器,各种工具,小朋友都有兴趣。孩子在烘焙中自然而然地学到了一些生活小常识。知识是可以触类旁通、融汇贯通的,在烘焙学到的知识不会逊色于在兴趣班上所学到的。学习是随时随地的,而不是非得坐下来摊开书本正襟危坐。
2.启发孩子丰富的想象力
做饼干需要小朋友自创一些奇怪的造型,小鸭、小鸡、小象、汉堡包等等,有些看上去还有点神似,有些却怎么看都看不出个名堂来。反正,她说是什么那就是什么,一律放入烤箱。看着自己的作品香喷喷地出炉,然后美滋滋地吃下肚,那个满足感真是别提了。
3.培养孩子的劳动意识
相信孩子主动学习的能力和热爱劳动的能力是与生俱来的。只要家长小心呵护,孩子长大成人之后,这些能力一定能发挥出来,使他们成为有用之材。所以,对于孩子表现出来的学习和劳动热情,家长们一定支持和引导。”
所以只要你有想法,有需求就做吧,再不济咱学会了做给自己吃吃也好呀。


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