翻糖 翻糖在未上色之前,呈现的为白色,但市面上也能找到已经上色好的现成翻糖。若要选择自己DIY上色的话,常用的材料有:色膏、色液、色粉、珠光色料。 色膏:市面上的色膏通常用22...

每个人的人生都会有失意的时候,有的人破罐破摔,过着毫无追求的生活。而有的人则奋力前行,勇敢走出低谷。这位杭州港焙西点学校的学子就是后者,他有着怎样的故事呢?我们一起来看...

西点烘焙职业近年来十分抢手,想要学蛋糕的人也越来越多,导致西点师竞争也越来越大,要如何在西点蛋糕行业中脱颖而出呢? 1、重视细节 西点烘焙技术正所谓差之毫厘谬以千里,一个好...

全国好的烘焙培训学校 全国好的烘焙培训学校?世界绝大多数中,无论是人们的主食,还是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以...

在哪里学烘焙,想学烘焙不知道去哪里学? 在哪里学烘焙,想学烘焙不知道去哪里学?也不知道如何选择,今天小编就来告诉你,选择烘焙学校看这几点: .教学内容是否全面 专业的甜品培训学...